我的爸爸很会烧菜，但有些不合我口味。所以妈妈就去图书馆借了一大堆美食的书。

我也时常看这些书，通过阅读这些书，我知道了我们中国的食文化有数千年的历史文化，是中华文化的一颗明珠。中国烹饪技巧以其技艺精湛、花样品种繁多、色香味形俱绝而驰誉世界。我国自古就有川、鲁、粤、苏、湘、浙、闽、徽等八大菜系。

不管我看哪一本书，里面都有既美味，而且还有好听的名字的各种美食。虽然只是一幅幅图片，但是却是生动地展现在我的面前。看着这些图片，我垂涎三尺。

其中我最爱吃的就是辣味脆皮炸鸡了。这个菜虽然很简单，但却非常好吃，比家常菜好吃多了。总之，每一种菜我都觉得非常好吃。

希望我们学校的厨师也能看这些美食书，烧出美味的佳肴。